भारत में खाद्य उत्पादों की पहचान के लिए FSSAI ने मानकीकृत वीगन लोगो लागू किया।
| मुख्य पहलू | विवरण |
|---|---|
| नियामक संस्था | भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI - Food Safety and Standards Authority of India) |
| पहल | स्वीकृत वीगन (Vegan) खाद्य उत्पादों के लिए मानकीकृत वीगन लोगो की शुरुआत। |
| लोगो की विशेषताएँ | - हरे रंग के वर्गाकार फ्रेम वाला डिज़ाइन <br> - स्टाइलाइज्ड "V" अक्षर <br> - अंकुरित पत्ती (Sprouting Leaf) का प्रतीक <br> - स्थिरता (Sustainability) का प्रतिनिधित्व करता है। |
| वीगन की परिभाषा | ऐसे खाद्य उत्पाद जिनमें पशु-जनित किसी भी सामग्री (जैसे दूध, डेयरी उत्पाद, शहद आदि) का उपयोग नहीं किया गया हो। |
| मुख्य बहिष्कृत सामग्री | - डेयरी उत्पाद <br> - घी <br> - पशु-आधारित योजक (Animal-based Additives) |
| मुख्य शामिल सामग्री | - पौध-आधारित विकल्प (जैसे मेवे, अनाज, दालें) <br> - फल एवं सब्जियाँ |