कटहल: तमिलनाडु का राज्य फल और सांस्कृतिक प्रतीक
| विषय | विवरण |
|---|---|
| राज्य फल | कटहल (Jackfruit) को तमिलनाडु का राज्य फल माना जाता है। |
| वैज्ञानिक नाम | इसका वैज्ञानिक नाम Artocarpus heterophyllus है। |
| स्थानीय नाम | इसे स्थानीय रूप से पलापझम (Palapazham) कहा जाता है। |
| विशेषताएँ | - यह दुनिया का सबसे बड़ा पेड़ पर उगने वाला फल है। <br> - यह सीधे तने और मोटी शाखाओं से उगता है। <br> - इसकी खुरदरी हरी बाहरी सतह और विशाल आकार इसे आसानी से पहचानने योग्य बनाते हैं। |
| कृषि महत्त्व | तमिलनाडु के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में, विशेषकर गर्म जलवायु और उपजाऊ मिट्टी वाले जिलों में इसकी व्यापक खेती होती है। |
| पोषण संबंधी लाभ | यह विटामिन C, पोटैशियम, फाइबर, कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट और प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है। यह पाचन, प्रतिरक्षा और ऊर्जा के लिए लाभकारी है। |
| आर्थिक महत्त्व | - कटहल के पेड़ की लकड़ी का उपयोग फर्नीचर और वाद्य यंत्र बनाने में किया जाता है। <br> - ग्रामीण लोग कटहल के टुकड़ों को सुखाकर संरक्षित करते हैं। |