FSSAI ने खाद्य ब्रांडों को लेबल और विज्ञापनों से '100% फलों का रस' का दावा हटाने का निर्देश दिया
- कई FBO विभिन्न प्रकार के पुनर्गठित फलों के रसों को 100 प्रतिशत फलों के रस होने का दावा करके गलत तरीके से विपणन कर रहे हैं।
मुख्य बिंदु:
- भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने सभी खाद्य व्यवसाय संचालकों (FBO) को निर्देश जारी कर कहा है कि वे पुनर्गठित फलों के रस के लेबल और विज्ञापनों से '100% फलों के रस' के किसी भी दावे को तत्काल प्रभाव से हटा दें।
- सभी FBO को यह भी निर्देश दिया गया है कि वे 1 सितंबर से पहले सभी मौजूदा पूर्व-मुद्रित पैकेजिंग सामग्री का उपयोग कर लें।
- गहन जांच के बाद, FSSAI इस निष्कर्ष पर पहुंचा है कि खाद्य सुरक्षा और मानक (विज्ञापन और दावे) विनियम, 2018 के अनुसार, '100%' दावा करने का कोई प्रावधान नहीं है।
- ऐसे दावे भ्रामक हैं, विशेष रूप से उन परिस्थितियों में जहां फलों के रस का मुख्य घटक पानी है और प्राथमिक घटक, जिसके लिए दावा किया जाता है, केवल सीमित सांद्रता में मौजूद है, या जब फलों के रस को पानी और फलों के सांद्रण या पल्प का उपयोग करके पुनर्गठित किया जाता है।
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- विशेष रूप से, घटक सूची में, “पुनर्गठित” शब्द का उल्लेख उस रस के नाम के सामने किया जाना चाहिए जिसे सांद्र से पुनर्गठित किया गया है।
- "इसके अतिरिक्त, यदि पोषक तत्वों की मात्रा 15 ग्राम/किलोग्राम से अधिक हो, तो उत्पाद पर 'मीठा जूस' का लेबल लगाना होगा।
प्रीलिम्स टेकअवे
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- कैल्शियम कार्बाइड